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Consultora do Maravilhas RJ participa do Degustando Palavras

qui, 31/07/2014 - 18:05 | Juliana Dias
Segunda temporada da série de encontros será conduzido pela historiadora Ana Roldão

A segunda temporada do evento Degustando Palavras começa no dia 21 de agosto, no Centro Cultural da Justiça Federal. Com o tema Inspiração, a proposta é apresentar a cozinha e biblioteca como locais de estimular a criatividade. Até dezembro, serão cinco encontros onde a relação entre comida, cultura, arte, literatura e memória estarão postas à mesa, para experimentar sem moderação. Afinal, a alimentação é uma lente que permite enxergar as dimensões entre indivíduo e sociedade.

O Degustando Palavras, idealizado pela Babilônia Cultural Editorial, oferece ao leitor-comensal um baquete de inspiração entre livros e sabores. A historiadora Ana Roldão, pesquisadora das artes da mesa, será a anfitriã dos encontros, que acontecerá às quintas, das 18h30 às 20h30. Ana é consultora do prêmio Maravilhas RJ na categoria Doces e Compotas. 

No dia 21 de agosto, Ana abordará o tema “Comer é divino: as cozinhas de mosteiros, terreiros, sinagogas e mesquitas”. A historiadora irá falar sobre registros, curiosidades literárias, históricas e geográficas, em citações de autores afros, judeus, árabes e estudiosos de manifestações religiosas que trataram da comida em suas obras. As inscrições podem ser feitas pelo e-mail eventos@babiloniaeditorial.com.br ou nos telefones (21) 3215-6783/3258-3365.  Os cinco encontros saem a R$ R$ 230; ou R$ 50 por encontro. Em cada encontro, o participante ganha um brinde gastronômico. A Malagueta Comunicação é parceira de mídia da Babilônia, e fará a cobertura da segunda temporada do Degustando Palavras para o site Malagueta – Palavras boas de se comer.

Confira abaixo a programação:

18/09: A arte da mesa: Ousadias gastronômicas de pintores

23/10: Cozinha na biblioteca: Receitas fictícias, outras nem tanto, que faziam a cabeça de escritores

27/11: A História na cozinha: Menus de viagem, banquetes em palácios e piqueniques em expedições

18/12: Comida com autógrafo: As receitas que nasceram da gula de personalidade

SERVIÇO
Degustando Palavras
Centro Cultural Justiça Federal
Sala de Cursos
Av. Rio Branco, 241 Centro | Rio de Janeiro
Metrô Cinelândia

Categoria: 

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